Meekoda

Meekoda tegutseb ajaloolises mõisa meiereis, mis ehitati 1893. aastal juustutootmise tarbeks. Kunagises meiereis valmistati kuulsat emmentali juustu ning hoone all paiknesid oma aja kohta väga kaasaegsed ja hästi säilinud juustukeldrid. Teisel pool tiiki asus ka eraldi betoonlaega juustude tagavarakelder. Esimesteks juustumeistriteks olid peamiselt Šveitsist pärit meistrid, kes tõid Olustverre kaasa väärtuslikud teadmised ja oskused.

Alates 2015. aastast on ajaloolises hoones kodu leidnud Olustvere meekoda, mis rajati Euroopa Majanduspiirkonna toetusel. Tänapäeval ootab siin külastajaid põnev „Meemaailm“, kus saab avastada mee tootmise saladusi ning tutvuda mesindusega kui inspireeriva ja mitmekülgse tegevusalaga.

Meenutusi meieri ajaloost.

Meekojas põimuvad ajalugu, loodus ja praktilised teadmised. Külastajad saavad kuulda lugusid endise meierei ajaloost ning osa võtta erinevatest ettetellitavatest tegevustest ja töötubadest. Tutvustatakse mesilaste elu ja mesindussaadusi, räägitakse tarudest ja kärgedest ning loomulikult saab maitsta erinevaid meesorte. Soovijatel on võimalik valmistada kärjepõhjast vahaküünlaid ning näha mesilasvahast küünalde valmistamise demonstratsiooni. Suveperioodil saab klaastarus jälgida ka mesilaste igapäevast toimekat elu.

Võimalus kaasa osta kojas valmistatud tooteid.